عسل کنار

عسل کنار خالص

عسل کنار یا عسل سدر ایرانی

 عسل کنار یاسدر به عسل پائیزه هم معروف است که در مناطق جنوبی ایران تولید می شود و منبع اصلی شهد درخت سدر یا همان کنار می باشد .
نام دیگر عسل کنار عسل سدر است که به عسل جنسی نیز معروف است چرا که به دلیل بالا بون هورمونهای جنسی عسل کنار درمان کننده ناباروری نیز بشمار می آید . عسل سدر یمنی یکی از عسل های گران قیمت و مشهور جهان است که به واسطه تبلیغات بیشمار به شهرت رسیده است .

خواص عسل کنار :

عسل کنار دارای مواد مغذی بسیار، ویتامین‌ها و مواد معدنی متعددی است و خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی دارد. عسل کنار را می‌توانید برای تقویت سیستم ایمنی و ارتقا سطح سلامتی بدن به همراه بهره‌مندی از دیگر خواص آن مصرف کنید.

عسل کنار باعث کاهش میزان کلسترول خون، تقویت کننده و محرک قوای جنسی، مقوی مغز و اعصاب می شود. همچنین مصرف آن موجب تقویت حافظه،  و بهبود ضعف بدن، پیشگیری و درمان سرطان، بهبود گرفتگی عروق می باشدو برای افرادی که عسل های طبع گرم نمیتوانند مصرف کنند مخصوصا خانم های یائسه و افرادی که بدن آنها جوش می زندو گرمی دارد  عسل کنار پیشنهاد می شود چرا که باعث کم شدن گر گرفتگی می شود .

عسل کنار انرژی زا و نشاط آور است. علاوه بر اینکه برطرف کننده انگل و کرم روده و معده است باعث بهبود کمر درد، بهبود و درمان کم خونی، رفع عطش، بهبود آبله، بهبود سرخچه می باشد. همچنین دارای پروتئین هیدرولیزی است. مرحم سوختگی، تقویت کننده موی سر، کاهنده حرارت بدن و تب بر است.

کف کردن عسل کنار
کف کردن و سفید شدن عسل سدر دلیل بر کیفیت بالای عسل است چرا که به میزان ساپونین ها و امینو اسید های داخل عسل مربوط است هر چه میزان کف آن بالاتر باشد عسل دارای کیفیت بالایی نیز است .

ساکارز عسل کنار :

عسل کنار به دلیل نوع گیاه و منبع شهد آن که از شکوفه های درختان کنار یا سدر به دست می آید معمولا دارای ساکارز بیشتری نسبت به سایر عسل ها میباشد در واقع عسل کنار با ساکارز پایینتر خلاف سایر عسلها , عسل خالص محسوب نمی شود و امکان تقلب در آن وجود دارد معمولا یک عسل خالص کنار  3 الی 7 درصد ساکارز طبیعی را دارا میباشد . ;کیفیت سنجی عسل کنار به لحاظ شهد خاص خود که داری ساپونین و املاح و هورمون های جنسی خاصی است شناخته,تفکیک و عرضه میگردد نه با ساکارز ,لطفا در هنگام تهیه عسل به این موضوع دقت نمایید .

جهت خرید عسل کنار از طریق سایت و فروشگاه آنلاین عسل اصغرپور اقدام نمائید .