روایات ومطالب زیادی از پیامبران و امامان در مورد عسل و جود دارد که همه انها استفاده از عسل را برای مردمان توصیه نموده اند
پیامبراکرم صل الله علیه و آله و سلم فرمودند :
بر شما باد دو درمان ؛ عسل و قرآن .
بحار الانوار جلد ۶۶ صفحه ۲۹۰ حدیث ۲
امام رضا علیه السلام فرمودند :
هر که می خواهد در همه ی زمستان از سرماخوردگی دور بماند ، هر روز ، سه لقمه شهد (عسل) بخورد.
طب الامام الرضا علیه السلام ، صفحه ۳۷
پیامبراکرم صل الله علیه و آله و سلم فرمودند :
نزد من ، برای زن تازه زا ، درمانی همانند خرما و برای بیمار ، درمانی همانند عسل وجود ندارد.
کنز العمال جلد ۱۰ صفحه ۴۴ حدیث ۲۸۲۷۹
عن الامام الرضا علیه السلام : پیامبراکرم صل الله علیه و آله و سلم فرمودند :
خداوند برکت را در عسل قرار داده است . درمان دردها ، در آن است و هفتاد پیامبر دوام سودمندی آن را از خداوند خواسته اند .
مکارم الاخلاق جلد ۱ صفحه ۳۵۹ حدیث ۱۱۷۳
عن الامام الکاظم علیه السلام : امام علی علیه السلام فرمودند :
بیمار ، به چیزی همانند خوردن عسل ، درمان نجسته است.
الکافی جلد ۶ صفحه ۳۳۲ حدیث ۵ / بحار الانوار جلد ۶۶ صفحه ۲۹۲ حدیث ۸
پیامبراکرم صل الله علیه و آله و سلم فرمودند :
عسل چه خوب نوشیدنی ای است ! قلب را مراقبت می کند و سردی سینه را از میان می برد.
مکارم الاخلاق جلد ۱ صفحه ۳۵۸ حدیث۱۱۶۸
امام کاظم علیه السلام فرمودند:
عسل درمان هر درد است ، اگر که آن را از شهدش استخراج کنی .
بحار الانوار جلد ۶۶ صفحه ۲۹۲ حدیث ۷
پیامبراکرم صل الله علیه و آله و سلم فرمودند :
اگر در چیزی درمانی باشد ، در نیشتر حجامتگر و نوشیدنی ای از عسل است.
عیون اخبار الرضا علیه السلام جلد ۲ صفحه ۳۵ حدیث ۸۳
امام کاظم علیه السلام فرمودند:
در عسل ، درمان هر دردی است ، هر کس ناشتا یک انگشت از آن را بلیسد ، این عسل بلغم را پایان می دهد ، صفرا را فرو می نشاند ، تلخه ی سیاه ( زرداب) را مانع می شود ، ذهن را صفا می بخشد و اگر که همراه با کندر خورده شود ، حافظه را نکو می سازد.
الفقه المنسوب للامام الرضا علیه السلام ، صفحه ۳۴۶
پیامبراکرم صل الله علیه و آله و سلم فرمودند :
عسل ، درمان است .
بحار الانوار جلد ۶۶ صفحه ۲۹۴ حدیث ۱۹
عن الامام الرضا علیه السلام : پیامبراکرم صل الله علیه و آله و سلم فرمودند :
اگر کسی به شما شربتی از عسل را تعارف کرد رد نکنید .
اخبار و آثار حضرت امام رضا علیه السلام صفحه ۷۲۴
عن الامام الرضا علیه السلام: حضرت علی علیه السلام فرمودند:
سه چیز حافظه را زیاد می کند و بلغم را از بین می برد ، قرائت قرآن ، عسل و کندر.
اخبار و آثار حضرت امام رضا علیه السلام صفحه ۷۲۴
حضرت امام رضا علیه السلام فرمودند :
هر کس در نطفه اش نقصانی پدید آمد ، شیر یا عسل بخورد .
اخبار و آثار حضرت امام رضا علیه السلام صفحه ۷۲۴
عن الامام الرضا علیه السلام : پیامبر اکرم صل الله علیه و آله و سلم فرمودند:
خداوند متعال در عسل برکت گذاشته و شفای دردها را در آن قرار داده است .
اخبار و آثار حضرت امام رضا علیه السلام صفحه ۷۲۴
پیامبر اکرم صل الله علیه و آله فرمودند:
تن با سه چیز شاداب و پروریده می شود . بوی خوش ، لباس ملایم و نوشیدن عسل.
مفاتیح الحیاه صفحه ۱۵۹ و طب النبی صفحه ۲۵
قال الامام علی(ع):
کن کالنحله اذا اکلت، اکلت طیبا، و اذا وضعت وضعت طیبا، و ان وقعت علی عودلم تکسره.
در زندگی همچون زنبور عسل باش، وقتی می خورد، چیز پاکیزه می خورد، وقتی از خود چیزی باقی می گذارد ، چیز پاکیزه می نهد ، وقتی بر چوبی یا جایی می نشیند ، آن را نمی شکند و ویران نمی کند.
مصباح الهداه صفحه ۱۱۵ به نقل از غرر الحکم
مسیح:
مسیح عسل را غذایی آسمانی و مقدس به حساب آورده و آن را شفای هر دردی می داند ، بطوریکه هم اکنون هم کسانی که به دین مسیح اعتقاد دارند ، عسل را قبل از آنکه یک غذای لذیذ و مقوی بدانند ، آن را یک شفا دهنده می دانند.
بودا:
بوداییان همیشه افرادی را که به کار زنبور داری مشغول بوده اند را افراد مقدسی بحساب می آورده اند و احترام خاصی برای این افراد قائل بوده اند.
زرتشت:
اولین ماده غذایی و درمانی که زرتشتیان از قدیم برای مداوای امراض و ضعف های جسمی و جنسی بکار برده و می برند عسل طبیعی می باشد .