Monthly Archives: نوامبر 2013

عسل ارگانیک چیست ؟

عسل ارگانیک چیست ؟   عسل ارگانیک عسلی است که در تمامی مراحل تولید و فرآوری آن از هیچ نوع ماده سمی و شیمیایی و انتی بیوتیکی استفاده نشده باشد یعنی زنبور دار از هیچ نوع ماده برای عمل آوری  عسل به زنبوران عسل نخورانده باشد و حتی از آفت کشها و داروها هم برای […]

چگونه عسل طبیعی و خالص را از تقلبی تشخیص دهیم ؟

    نحوه شناخت و تفکیک عسل طبیعی و خالص از عسل تقلبی و تغذیه ای    بعلت واکنش ماده شیمیای فهلینگ  افزوده شده به نمونه سمت راست تصویر و سوزاندن شکر موجود در آن شیشه نمونه تیره تصویر  نشانگر تقلبی بودن و وجود مقادیر زیاد شکر در عسل است  ا         این […]